Die anhaltende Inflation stellt viele Branchen vor große Pricing-Herausforderungen, und die Hotellerie ist dabei keine Ausnahme. Insbesondere Ferienhotels in Österreich sehen sich mit steigenden Betriebskosten, schwankender Nachfrage und preissensiblen Kunden konfrontiert.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/pricing-strategien-in-zeiten-hoher-inflation
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Mit dem Sommer beginnen viele Schüler:innen und Studierende ihre ersten beruflichen Erfahrungen durch Ferialarbeit oder Praktika im Tourismus. Doch es gibt wichtige Unterschiede zwischen Ferialarbeitnehmer:innen, Praktikant:innen und Volontären, die Arbeitgeber:innen kennen sollten.

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1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um den Rückblick auf den ÖHV-Kongress 2024. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterführende Frage!

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- Nachgefragt auf SmartHotelKey https://smarthotelkey.at/nachgefragt/
- ÖGZ goes Podcast https://www.gast.at/podcast
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Ein Artikel von Andrew Rubinacci, der vor kurzem auf hospitalitynet.org erschienen ist, beschäftigt sich mit der Frage, ob Revenue Manager aufgrund der Künstlichen Intelligenz künftig überflüssig werden. Das ist eine Frage, die mich natürlich angesprochen hat; und da der Artikel gut aufbereitet ist, habe ich mir erlaubt, die wichtigsten Inhalte für den Podcast zu verarbeiten.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/ki-im-revenue-management
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- Will AI replace Hotel Revenue Managers https://www.hospitalitynet.org/opinion/4121505.html

Der dritte "Alpine Hospitality Summit" versammelte am 16. Mai 2024 das Who’s Who der österreichischen und bayerischen Alpen-Hoteliers in Kitzbühel. Im ausverkauften Hermann-Reisch-Saal des Hotels Rasmushof diskutierten 250 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aktuelle Herausforderungen und Zukunftsperspektiven der alpinen Hotellerie.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/alpine-hospitality-summit-2024
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Reisen hinterlässt einen ökologischen Fußabdruck, allein schon durch den Weg zum Urlaubsort. Dennoch könnte man gerade den Urlaub nutzen, um einen Bezug zur Natur herzustellen. Naturhotels bieten eine wunderbare Gelegenheit, diese Liebe und die Achtsamkeit im Detail zu entdecken und eine Freude an der Natur zu entwickeln.
Booking.com hat eine Studie zum Thema nachhaltiges Reisen veröffentlicht, die auf Umfrageergebnissen von über 31.000 Reisenden aus 34 Ländern basiert.

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- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/nachhaltigkeit-auf-reisen
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- Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
- Booking-Studie Nachhaltiges Reisen https://news.booking.com/de/aktuelle-umfrage-von-bookingcom-enthuellt-potenzial-fuer-nachhaltiges-reisen-trotz-herausforderungen/

Reisen hinterlässt einen ökologischen Fußabdruck, allein schon durch den Weg zum Urlaubsort. Dennoch könnte man gerade den Urlaub nutzen, um einen Bezug zur Natur herzustellen. Naturhotels bieten eine wunderbare Gelegenheit, diese Liebe und die Achtsamkeit im Detail zu entdecken und eine Freude an der Natur zu entwickeln.
Booking.com hat eine Studie zum Thema nachhaltiges Reisen veröffentlicht, die auf Umfrageergebnissen von über 31.000 Reisenden aus 34 Ländern basiert.

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- Booking-Studie Nachhaltiges Reisen https://news.booking.com/de/aktuelle-umfrage-von-bookingcom-enthuellt-potenzial-fuer-nachhaltiges-reisen-trotz-herausforderungen/

Am 30.04. präsentierten die Sozialpartner in einer Pressekonferenz den neuen Lohn- und Gehaltsabschluss für 2024 und 2025 sowie einen neuen Rahmenkollektivvertrag für die Beschäftigten im Hotel- und Gastgewerbe ab 01.11.2024.

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- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/schluessel-zur-positionierung-in-der-hotellerie
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1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um den Rückblick auf den ÖHV-Kongress 2024. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterführende Frage!

Das größte Problem von fehlender Positionierung und Differenzierung ist die Austauschbarkeit. Viele Hotelangebote sind leicht austauschbar, da sie sich kaum unterscheiden. Ein Hotel, das sich nicht deutlich positioniert, wird vom Markt positioniert — meistens nur über den Preis. Dies führt zu einer Negativspirale aus geringen Deckungsbeiträgen, mangelnder Liquidität und sinkender Gästeloyalität.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/schluessel-zur-positionierung-in-der-hotellerie
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- SHK 013: Das Problem der Austauschbarkeit https://smarthotelkey.at/das-problem-der-austauschbarkeit/
- SHK 014: Warum Positionierung unerlässlich ist https://smarthotelkey.at/warum-positionierung-unerlaesslich-ist/
- SHK 015: Spezialisierungs-Strategien https://smarthotelkey.at/spezialisierungs-strategien/
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