Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement

Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement

Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie.

SHK 151: In 5 Schritten zum ESG-Bericht

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Nachhaltigkeit im Hotelbetrieb ist keine Modeerscheinung mehr, sondern ein wesentlicher Faktor für unseren zukünftigen Wohlstand. Als Hotelier oder Touristiker ist es unsere Verantwortung, für die kommenden Generationen zu planen und zu handeln. Eine solide Nachhaltigkeitsstrategie und die Einhaltung der ESG-Kriterien (Environmental, Social, Governance) sind nicht nur unerlässlich, um Fördermittel und Finanzierungen zu erhalten, sondern auch der Schlüssel zum langfristigen wirtschaftlichen Erfolg des Hotelbetriebs und zur Steigerung der Lebensqualität für alle Beteiligten - von den Unternehmern und Mitarbeitern bis hin zu den Gemeinden und Ländern, in denen wir tätig sind.

In der aktuellen Podcastfolge dreht sich somit alles rund um Erholung die 5 Schritten zum ESG-Bericht.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/in-5-schritten-zum-esg-bericht
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- Mehr zur Messung der Nachhaltigkeit im Hotelbetrieb https://tourismusberatung.prodinger.at/2023/09/07/die-messung-der-nachhaltigkeit-im-hotelbetrieb/

SHK 150: Erholung ohne Kinder: Adults-Only Hotels

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Immer mehr Reisende suchen nach Erholung und Entspannung in einer ruhigen Umgebung, fernab von kindlicher Unruhe und Aktivitäten. Hier kommen Adults-Only Hotels ins Spiel, die sich darauf spezialisiert haben, ihren Gästen eine kinderfreie Oase der Ruhe zu bieten. Doch was genau bedeutet "Adults-Only", und was zeichnet diese Art von Unterkunft aus?

In der aktuellen Podcastfolge dreht sich somit alles rund um Erholung ohne Kinder: Adults-Only Hotels.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/erholung-ohne-kinder-adults-only-hotels
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NGF 011: Interne Betriebsübergabe

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1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um Europabooking und die Entwicklung des Hotelvertriebs. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterführende Frage!

Shownotes/Links:
- Nachgefragt auf SmartHotelKey https://smarthotelkey.at/nachgefragt/
- ÖGZ goes Podcast https://www.gast.at/podcast
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SHK 149: New Work in der Hotellerie

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In der aktuellen Podcastfolge tauchen wir tief in das Thema "New Work in der Hotellerie" ein und haben eine äußerst kompetente Expertin zu Gast: Carmen Dücker. Seit Juli 2018 ist Carmen Geschäftsführerin der BWH Central Europe GmbH. Zu dem in Eschborn bei Frankfurt ansässigen Markenimperium gehören rund 300 individuelle Hotels der Best Western Hotel und Resorts Gruppe sowie der World Hotels. Carmen blickt auf eine eindrucksvolle Karriere zurück, die sie bereits seit über 25 Jahren bei Best Western verbracht hat. In dieser Zeit hat sie sich intensiv mit Mitarbeiterführung, Motivation und insbesondere mit den neuesten Entwicklungen im Bereich New Work auseinandergesetzt.

In der aktuellen Podcastfolge dreht sich alles rund um New Work in der Hotellerie.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/new-work-in-der-hotellerie
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SHK 148: 8 Fehler bei der Betriebsübergabe

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Die Betriebsnachfolge ist die wohl schwierigste Phase im Lebenszyklus eines Unternehmens. Bei Betriebsnachfolgen werden immer wieder die gleichen Fehler gemacht. In der Regel geht es um Fragen, die es noch vor dem ersten Weg zur Steuerberatung, Anwalt oder Notariat zu klären gilt.

In der aktuellen Podcastfolge dreht sich alles rund um 8 häufige Fehler bei der Betriebsübergabe

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/8-fehler-bei-der-betriebsuebergabe
- Link zu r letzten Folge zur externen Betriebsübergabe https://smarthotelkey.at/externe-betriebsuebergabe
- Link zur Folge zur internen Betriebsübergabe https://smarthotelkey.at/interne-betriebsuebergabe/
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SHK 147: Externe Betriebsübergabe

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Betriebsübergaben sind das Um und Auf in Österreichs Hotellerie. Rund die Hälfte der ca. 6.300 Betriebe (Hotels sowie Hotels Garni) steht in den kommenden 10 Jahren vor dieser Herausforderung, ein Fünftel davon in den nächsten drei Jahren. Wobei sich vor allem zwei Möglichkeiten abzeichnen: einerseits die Übergabe innerhalb der Familie sowie die Trennung von Eigentum und Führung. In der aktuellen Podcastfolge dreht sich alles rund um die externe Betriebsübergabe.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/externe-betriebsuebergabe
- Link zur letzten Folge zur internen Betriebsübergabe https://smarthotelkey.at/interne-betriebsuebergabe/
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SHK 146: Interne Betriebsübergabe

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Betriebsübergaben sind das Um und Auf in Österreichs Hotellerie. Rund die Hälfte der ca. 6.300 Betriebe (Hotels sowie Hotels Garni) steht in den kommenden 10 Jahren vor dieser Herausforderung, ein Fünftel davon in den nächsten drei Jahren. Wobei sich vor allem zwei Möglichkeiten abzeichnen: einerseits die Übergabe innerhalb der Familie sowie die Trennung von Eigentum (bleibt in der Familie) und der Führung (dies ist ab 30 bis 40 Zimmern möglich) bzw. der Einsatz eines Fremdmanagements (sinnvoll ab 50 Zimmern).
In der aktuellen Podcastfolge dreht sich alles rund um die interne Betriebsübergabe.

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NGF 010: Europabooking und die Entwicklung des Hotelvertriebs

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1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um Europabooking und die Entwicklung des Hotelvertriebs. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passieren und stellt konkrete Fragen zu den Themen der vorangegangenen Podcastfolgen. Daraus ergibt sich ein schöner Abriss über die wichtigsten Themengebiete, sowie die ein oder andere weiterführende Frage!

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- Nachgefragt auf SmartHotelKey https://smarthotelkey.at/nachgefragt/
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SHK 145: Nachhaltigkeit treibt touristische Innovationskraft

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In der aktuellen Podcast-Folge haben wir zwei außergewöhnliche Interview-Partner, Stefan und Gernot, die Gründer der Refresherboxx, zu Gast. Sie haben eine bahnbrechende Technologie entwickelt, die nicht nur den Hotelbetrieb revolutioniert, sondern auch einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz leistet.

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SHK 144: Gästefeedback mit KI

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Die Entwicklung der Künstlichen Intelligenz (KI) hat in den letzten Jahren erhebliche Fortschritte gemacht. Vom einfachen algorithmischen Ansatz hat sich KI zu komplexen neuronaler Netzwerken entwickelt, die in der Lage sind, menschenähnliche Texte zu generieren. Ein bemerkenswertes Beispiel ist ChatGPT. Es kann natürliche Gespräche führen, Fragen beantworten und Probleme in verschiedenen Sprachen lösen. Im Tourismussektor eröffnet diese Technologie vielfältige Möglichkeiten. ChatGPT kann personalisierte Reiseempfehlungen bieten, Reiseanfragen bearbeiten, Sprachbarrieren überwinden und rund um die Uhr als virtueller Reiseführer dienen, wodurch die Benutzererfahrung verbessert und individualisiert wird.

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Über diesen Podcast

"Smart Hotel Key - Dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement". Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie. Basierend auf jahrelanger Erfahrung und Branchenexpertise werden die wichtigsten Werkzeuge, Trends und neuesten Erkenntnisse in der Hotelbetriebsführung zusammengefasst und besprochen. Spannende Unternehmergespräche und tagesaktuelle Inputs rund um aktuelle Entwicklungen runden die Inhalte ab.

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von und mit Marco Riederer

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