Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie.
1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um Kennzahlen. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Wochen revue passier...
In der letzten Podcastfolge tauchten wir in die Welt der Investitionskennzahlen für die Ferienhotellerie ein, und nun gehen wir einen Schritt weiter. Gemeinsam mit der Österreichischen Hotel- un...
Die Dynamik im Bereich Hotelinvestitionen hat sich in den letzten Jahren maßgeblich verändert, und die Herausforderungen für Betreiber in Planung, Realisierung oder Reinvestitionsphase sind größ...
Das Jahr 2024 verspricht eine transformative Zeit für Reisende auf der ganzen Welt zu werden. Die jährlichen Reisetrends von Booking.com für 2024 enthüllen sieben Schlüsselbewegungen, die das Re...
Die bevorstehende Wintersaison 2023/2024 in Österreich wirft bereits ihren Schatten voraus. Während einige Betriebe mit Bedenken bezüglich der Buchungslage und der wirtschaftlichen Rahmenbedingu...
In der heutigen äußerst wettbewerbsintensiven Hotelbranche ist es von entscheidender Bedeutung, klare strategische Ziele zu definieren und eine effektive Strategieumsetzung sicherzustellen. Hier...
1 x im Monat wird "Nachgefragt", denn die ÖGZ will es genau wissen. Diesmal geht es vertieft um New Work in der Hotellerie. Dazu lässt Alexander Grübling (Chefredakteur der ÖGZ) die letzten Woch...
In der aktuellen Podcast-Folge geht es um die Bedeutung und die Auswirkungen des Guide Michelin auf die Kulinarik und den heimischen Tourismus. Als Interviewpartner stand Alexander Grübling, Che...
Die Hotellerie steht vor einer Reihe von Herausforderungen, die sich auf die Rentabilität und die Finanzierung von Hotels auswirken. In einem Umfeld von steigenden Energie- und Personalkosten, h...
Nachhaltigkeit im Hotelbetrieb ist keine Modeerscheinung mehr, sondern ein wesentlicher Faktor für unseren zukünftigen Wohlstand. Als Hotelier oder Touristiker ist es unsere Verantwortung, für d...