Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement

Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement

Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie.

SHK 218: Die Revolution des Hotel-Newsletters

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Der Hotel-Newsletter ist ein essenzielles Werkzeug, um Gäste zu informieren, Angebote zu bewerben und die Kundenbindung zu stärken. Mit der Einführung von Künstlicher Intelligenz (KI) eröffnen sich völlig neue Möglichkeiten, diesen Kommunikationskanal effizienter, persönlicher und erfolgreicher zu gestalten. Von der automatisierten Erstellung über die differenzierte Ansprache bis hin zur perfekten zeitlichen Planung – KI revolutioniert die Art und Weise, wie Hotels mit ihren Gästen kommunizieren.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/die-revolution-des-hotel-newsletters
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- Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/

SHK 217: Controlling in der Hotellerie als Schlüssel

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In der Hotellerie, einer Branche, die von saisonalen Schwankungen, wirtschaftlicher Unsicherheit und regulatorischen Herausforderungen geprägt ist, hat Controlling eine Schlüsselrolle. Mit dem Controlling-Standard STAHR („Standard der Abrechnung für Hotels und Restaurants“) steht Hoteliers und Gastronomen ein bewährtes Instrument zur Verfügung, um fundierte Entscheidungen zu treffen, den Betrieb zu optimieren und langfristig erfolgreich zu wirtschaften. Die Integration von ESG-Themen (Environmental, Social, Governance) in der neuesten Ausgabe macht das Werk noch relevanter für moderne Anforderungen.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/controlling-in-der-hotellerie-als-schluessel
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- Controlling-Standard STAHR https://tourismusberatung.prodinger.at/2021/11/22/stahr-ii-neuauflage-des-verrechnungsstandards/

SHK 216: Hoteltrends 2025

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Das Jahr 2025 steht im Zeichen großer Veränderungen und Chancen für die Hotellerie. In dieser Folge sprechen wir über die wichtigsten Trends und Herausforderungen, von steigenden Energiekosten bis hin zu neuen Gästebedürfnissen. Wie können Hotels in den Alpen flexibel und zukunftsorientiert agieren? Wir diskutieren, warum Nachhaltigkeit und Internationalisierung entscheidend sind und wie Technologien wie Künstliche Intelligenz die Branche prägen. Außerdem beleuchten wir den aufkommenden Longevity-Trend und die Bedeutung von Profit Management als Schlüssel zu langfristigem Erfolg.

Themen:
- Aktuelle wirtschaftliche Herausforderungen
- Die Macht internationaler Gäste
- Nachhaltigkeit als Wettbewerbsvorteil
- Branded Residences und neue Unterkunftstrends
- Wie KI und Longevity die Hotellerie transformieren

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/hoteltrends-2025
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- Profit Management https://smarthotelkey.at/vom-revenue-zum-profit-management/
- Hoteltrends 2025: Ganzen Bericht lesen https://tourismusberatung.prodinger.at/2024/12/29/hoteltrends-2025/
- Mehr zur Entwicklung der Kennzahlen: Hotel-Fitnesscheck 2024 https://tourismusberatung.prodinger.at/2024/11/27/hotel-kennzahlen-fitness-check-2024/
- Mehr Wissenswertes im Prodinger-Beitrag „Boom im Gesundheitstourismus“ https://tourismusberatung.prodinger.at/2024/04/04/boom-im-gesundheitstourismus/ und in der Podcastfolge 188 bei Smart Hotel Key zum Thema Longevity https://smarthotelkey.at/ein-blick-auf-longevity-und-deren-touristische-nutzung/
- Zahlreiche Trendthemen werden auch am Alpine Hospitality Summit am 15. Mai 2025 in Kitzbühel diskutiert. https://tourismusberatung.prodinger.at/2024/11/11/alpine-hospitality-summit-2025/

SHK 215: Mitarbeiterbindung in Familienhotels

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Der Erfolg eines Hotels steht und fällt mit seinen Mitarbeitern und somit auch mit der Mitarbeiterbindung. Gerade Familienhotels, die oft einen besonders persönlichen und intensiven Gästekontakt bieten, sind auf motivierte, engagierte Teams angewiesen. Doch in Zeiten von Fachkräftemangel und hoher Fluktuation stellt sich die Frage: Wie können Mitarbeiter langfristig gebunden werden?

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/mitarbeiterbindung-in-familienhotels
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- SHK 197: GenZ als Gast und Mitarbeiter https://smarthotelkey.at/genz-als-gast-und-mitarbeiter/
- SHK 091: Recruiting durch gezielte Mitarbeiterkampagnen https://smarthotelkey.at/recruiting-durch-gezielte-mitarbeiterkampagnen/
- SHK 055: Employer Branding in der Hotellerie https://smarthotelkey.at/employer-branding-in-der-hotellerie/
- SHK 016: Mitarbeiterstrategie https://smarthotelkey.at/mitarbeiterstrategie/
- Prodinger Tourismusberatung: Employer Branding gegen die Branchenflucht https://tourismusberatung.prodinger.at/2022/07/07/employer-branding-gegen-die-branchenflucht/

SHK 214: Tourismuspolitik im Fokus der Regierungsverhandlungen?

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Die Tourismuspolitik steht aktuell im Rampenlicht der österreichischen Regierungsverhandlungen zwischen ÖVP, SPÖ und Neos. Die Branche, ein zentraler Wirtschaftsmotor des Landes, wird dabei von einem dichten Netz aus föderalen Strukturen, hohen Steuerquoten und einem Mangel an Fachkräften geprägt. Diese Themen, die bereits in der Jubiläumsfolge des SmartHotelKey-Podcasts mit Thomas Reisenzahn anlässlich der Nationalratswahl 2024 eingehend beleuchtet wurden, bleiben hochaktuell.

Shownotes/Links:
- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/tourismuspolitik-im-fokus
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- Jubiläumsfolge: https://smarthotelkey.at/nationalratswahl-2024-analyse-der-wahlprogramme/
- TP-Blog: Tourismus - Wo der Schuh drückt https://www.tp-blog.at/politik/tourismus-wo-der-schuh-drueckt
- Prodinger-Zukunftspapier: Ideen und Denkanstöße für einen Tourismus von morgen https://tourismusberatung.prodinger.at/wp-content/uploads/sites/2/2024/01/Prodinger-Zukunftspapier_Tourismus-von-morgen_Stand-012024.pdf

SHK 213: Bleisure Travel: Geschäftsreise trifft Urlaub

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Die Grenzen zwischen Arbeit und Freizeit verschwimmen zunehmend, und neue Reisekonzepte entstehen. Neben dem bereits bekannten „Workation“-Trend hat sich in den letzten Jahren ein weiteres Konzept etabliert: Bleisure Travel. Die Kombination aus „Business“ und „Leisure“ beschreibt eine wachsende Zielgruppe von Geschäftsreisenden, die berufliche Reisen mit einem Kurzurlaub verbinden – sei es allein, mit Partner*in oder Familie.

SHK 212: Wertschöpfung als Schlüssel zur nachhaltigen Planung

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In dieser Folge von SmartHotelKey tauchen wir in die Welt der Wertschöpfungsanalysen ein und zeigen, wie Hotellerie nicht nur wirtschaftliche, sondern auch soziale Effekte erzielt. Anhand einer aktuellen Studie aus Salzburg beleuchten wir direkte und indirekte Wertschöpfungseffekte, die Rolle der Hotellerie in der Infrastrukturentwicklung und warum solche Analysen für die Zukunft des Tourismus essenziell sind.

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- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/der-managementvertrag-in-der-hotellerie
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- Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
- Wertschöpfungsstudie der Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/2024/07/05/die-wirtschaftskraft-eines-hotelbetriebs/

SHK 211: Hotel-Fitness-Check 2024

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Die Österreichische Hotel- und Tourismusbank (OeHT), Prodinger Tourismusberatung und Kohl > Partner haben den „Fitness-Check 2024“ veröffentlicht, einen der umfangreichsten Benchmarkberichte für die Ferienhotellerie in Österreich. Auf Basis von Daten aus rund 800 Betrieben analysiert dieser Bericht Trends, Herausforderungen und Strategien für die Zukunft. Der Fokus liegt auf wirtschaftlicher Performance, Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit, die unter den aktuellen wirtschaftlichen Bedingungen für Betriebe essenziell sind. Im Folgenden werfen wir einen detaillierten Blick auf die Ergebnisse und Handlungsempfehlungen

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- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/der-managementvertrag-in-der-hotellerie
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- Fitness-Check 2024 https://tourismusberatung.prodinger.at/wp-content/uploads/sites/2/2024/11/Kennzahlengrafik_Fitness-Check-Update-2024.pdf
- SHK 088: Mit Kennzahlen zum Fitness-Check 2022 https://smarthotelkey.at/mit-kennzahlen-zum-fitness-check/
- SHK 158: Der Fitness Check 2023 für Hotel-Betriebe https://smarthotelkey.at/von-zahlen-zu-erfolg-mit-dem-hotel-kennzahlenvergleich-2023/ https://smarthotelkey.at/gastronomie-benchmarks/
- SHK 173: Benchmarking für die Gastronomie

SHK 210: Der Managementvertrag in der Hotellerie

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Der Managementvertrag (oft auch Betriebsführungsvertrag genannt) ist eine Vertragsform, bei der die operative Leitung eines Hotels durch eine Managementgesellschaft übernommen wird. Diese Art der Zusammenarbeit ist besonders bei Investoren beliebt, die sich von der täglichen Betriebsführung entlasten möchten, aber dennoch Einfluss auf das Hotel behalten wollen. In diesem Beitrag beleuchten wir die wichtigsten Merkmale, Vorteile und Herausforderungen von Managementverträgen und zeigen, wie diese Variante in der Hotellerie genutzt werden kann.

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- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/der-managementvertrag-in-der-hotellerie
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- Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
- SHK 052: Der Pachtvertrag in der Hotellerie https://tourismusberatung.prodinger.at/2023/09/07/mit-der-betriebsuebergabepyramide-die-nachfolge-meistern/
- Prodinger Tourismusberatung: Ein Familienbetrieb wird übergeben https://tourismusberatung.prodinger.at/2023/09/07/mit-der-betriebsuebergabepyramide-die-nachfolge-meistern/

SHK 209: Alpine Destination Report 2025

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Der alpine Tourismus in Österreich bleibt ein bedeutender Wachstumstreiber für die regionale Wirtschaft. Mit dem aktuellen "Alpine Destination Report 2025" erhalten Hoteliers, Investoren und touristische Entscheidungsträger einen umfassenden Überblick über die Leistung von 21 führenden alpinen Regionen. Der Report bietet eine umfassende Datenanalyse zu „Angebot & Nachfrage“, „Preisniveau“ sowie „Attraktivität“ und liefert wertvolle Einblicke für Hoteliers, Investoren und Entscheidungsträger. Im Zentrum stehen dabei nicht nur klassische Leistungsindikatoren wie Übernachtungszahlen und Bettenauslastung, sondern auch qualitative Kriterien wie das Angebot an Pistenkilometern, Schneesicherheit und Gästebewertungen. Die Methodik zielt darauf ab, die Regionen hinsichtlich ihrer Wettbewerbsfähigkeit und Investitionsattraktivität zu bewerten, um Tourismusverantwortlichen eine fundierte Grundlage für strategische Entscheidungen zu bieten.

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- Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/reisetrends-2025
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- Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
- Alpine Destination Report 2025 https://tourismusberatung.prodinger.at/2024/11/14/alpine-destination-report-2025/
- SHK 203: Die Rolle von Destinationen in der Hotelentwicklung https://smarthotelkey.at/die-rolle-von-destinationen-in-der-hotelentwicklung/

Über diesen Podcast

"Smart Hotel Key - Dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement". Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie. Basierend auf jahrelanger Erfahrung und Branchenexpertise werden die wichtigsten Werkzeuge, Trends und neuesten Erkenntnisse in der Hotelbetriebsführung zusammengefasst und besprochen. Spannende Unternehmergespräche und tagesaktuelle Inputs rund um aktuelle Entwicklungen runden die Inhalte ab.

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von und mit Marco Riederer

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